Scleropages jardinii

Scleropages jardinii, powszechnie znany jako saratoga z Zatoki, australijski językozębny lub północny saratoga, to fascynująca ryba słodkowodna pochodząca z Australii i Nowej Gwinei. Gatunek ten należy do podrodziny Osteoglossinae i często jest określany mianem australijskiego arowany, podobnie jak jego krewniak, Scleropages leichardti. Można je spotkać w dorzeczu Zatoki Carpentaria, północnym Queenslandzie i Nowej Gwinei, gdzie najlepiej prosperują w stojących, przejrzystych wodach, takich jak baseny, billabongi i wolno płynące strumienie.

Saratoga z Zatoki charakteryzuje się smukłym, ciemnym ciałem ozdobionym dużymi łuskami z czerwonymi lub różowymi plamkami, nadającymi jej efektowny, perłowy wygląd. Chociaż przypomina azjatyckiego arowana (S. formosus), można ją odróżnić po bardziej stonowanych kolorach i mniejszych łuskach. Te ryby mogą osiągać imponujące rozmiary, dorastając do około 90 cm długości i ważąc do 27 kg. Na szczęście nie są uznawane za zagrożone i nie są wymienione w Konwencjach CITES ani na Czerwonej Liście IUCN.

Jeśli chodzi o dietę, saratogi z Zatoki są mięsożerne, zjadając różnorodne wodne i lądowe owady, małe ryby i skorupiaki. Co ciekawe, są inkubatorami gębowymi, a samica podobno nosi młode w swojej jamie ustnej dla ochrony. Ze względu na swoje podobieństwo do azjatyckich arowan, czasami są błędnie sprzedawane jako złote arowany na niektórych rynkach azjatyckich. Można je jednak łatwo odróżnić, szukając czerwonych plamek na płetwach oraz 7-8 rzędów łusek na ich ciałach.