Salinas de Rio Maior, Rio Maior

Salinas da Fonte da Bica znajdują się w dolinie Tifónico, u podnóża Serra dos Candeeiros, trzy kilometry od Rio Maior w Portugalii.

Nazwane Salinas da Fonte da Bica, bardziej znane jako Salinas de Rio Maior, należały głównie do właścicieli Fonte da Bica, a ponieważ znajdowało się ono stosunkowo blisko, w dokumentach i aktach notarialnych stosuje się prawidłowe i oryginalne określenie: Salinas da Fonte da Bica. Widać to na przykładzie dziedzictwa kulturowego Portugalii.

Są to komory - masarnie - wykonane z cementu lub kamienia, o różnej wielkości i niewielkiej głębokości, do których za pomocą rynien odprowadzana jest słona woda czerpana ze studni.

Obecnie woda jest podnoszona za pomocą silnika i rozprowadzana zgodnie z systemem wspólnie zaakceptowanym i respektowanym przez wszystkich właścicieli. Kanały, klepiska i drewniane domy do przechowywania soli dopełniają całości tego, co nazywa się Marinhas de Sal de Rio Maior.

Kopalnia soli kamiennej, według techników rozległa i głęboka, przecięta podziemnym prądem, który zasila studnię, sprawia, że wydobywana z niej woda jest słona, siedem razy bardziej niż morska. W wyniku wystawienia na działanie słońca i wiatru, a następnie odparowania wody, uzyskuje się sól, która osadza się na dnie sklepów mięsnych, a następnie układa się ją w kopce w kształcie piramid, aby wyschła do czasu jej zebrania.

Proces jest bardzo prosty i podobny do tego stosowanego w nadmorskich warzelniach soli. Jedyną różnicą jest malownicza dolina, która je otacza, studnia, styl marynarski, drewniane domy i wiejskie powietrze, którym można oddychać.