Castello di Amorosa, Calistoga

Castello di Amorosa to winiarnia położona w pobliżu Calistogi w Kalifornii. Winiarnia została otwarta dla publiczności w kwietniu 2007 roku, jako projekt czwartego pokolenia winiarzy, Dario Sattui, który jest również właścicielem i operatorem Winiarni V. Sattui, nazwanej tak na cześć jego pradziadka, Vittorio Sattui, który pierwotnie założył winiarnię w San Francisco w 1885 roku po emigracji z Włoch do Kalifornii.

Posiadłość, w której znajduje się winiarnia, była kiedyś częścią majątku Edwarda Turnera Bale'a. W 1993 r. firma Sattui zakupiła 171 akrów za 3,1 mln dolarów, a następnie wydała kolejne 40 mln dolarów na budowę zamku, budynków gospodarczych i winiarni wewnątrz zamku; prace budowlane rozpoczęły się w 1995 r.

Podczas pożaru szklarni, który rozpoczął się 27 września 2020 r. gospodarstwo uległo poważnym uszkodzeniom, utracono cały rocznik 2020 wina Fantazja, ale zamek pozostał nietknięty.