Dark and Stormy

Der Dark 'n' Stormy ist ein beliebter Highball-Cocktail, der gleichermaßen einfach wie köstlich ist. Traditionell wird er mit Goslings Black Seal Rum und Ginger Beer zubereitet, auf Eis serviert und mit einer Limettenscheibe garniert. Einige Menschen fügen gerne einen Spritzer Limettensaft und etwas einfachen Sirup hinzu, um dem Getränk zusätzliche Würze zu verleihen. Wer den Moscow Mule kennt, wird den Dark 'n' Stormy als ähnlich empfinden; der einzige Unterschied besteht darin, dass Wodka durch dunklen Rum ersetzt wird.

Ursprünglich wurde der Cocktail mit Goslings Black Seal Rum und Barritt's Ginger Beer zubereitet. Nachdem jedoch ihre Partnerschaft endete, begann Goslings, ihr eigenes Ginger Beer herzustellen, um die Tradition fortzuführen.

Die Gosling Brothers behaupten, der Dark 'n' Stormy sei unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg auf Bermuda entstanden. Seit 1991 halten sie in den USA das Markenzeichen „Dark 'n' Stormy“ und legen großen Wert darauf, es zu schützen. Sie stellen sicher, dass jeder Drink, der diesen Namen trägt, mit ihrem Black Seal Rum zubereitet wird und scheuen sich nicht, notfalls rechtliche Schritte einzuleiten.

Es gibt zahlreiche Variationen des klassischen Dark 'n' Stormy. Zum Beispiel enthält der Cider and Stormy dunklen Rum, Apfelwein und Ginger Beer. Eine weitere Abwandlung ist der Fall Dark 'n' Stormy, der Bourbon, Apfelwein, Zitronensaft und Ginger Beer kombiniert. Aufgrund der strengen Markenzeichen-Durchsetzung der Gosling Brothers benutzen einige Menschen Namen wie „Safe Harbor“, um ähnliche Getränke zu beschreiben, die nicht mit Gosling-Rum zubereitet werden.

Das nächste Mal, wenn Sie Lust auf einen erfrischenden Cocktail haben, probieren Sie doch einen Dark 'n' Stormy und experimentieren Sie vielleicht mit einer seiner originellen Variationen!