Beer in Greece

Wusstest du, dass Bier im antiken Griechenland keine große Rolle spielte? Obwohl es damals nicht weit verbreitet konsumiert wurde, belegen jüngste archäologische Entdeckungen, dass die Bierproduktion in Griechenland bis in die Bronzezeit zurückreicht. 1864 erlebte Griechenland seine erste offizielle Brauerei. Heute gibt es im ganzen Land 94 aktive Brauereien.

Wein war seit jeher das bevorzugte Getränk in Griechenland, doch Bier hat sich sowohl in der Kultur als auch in der Wirtschaft eine bedeutende Nische erobert. Bereits im Jahr 2005 unterstützte die Bierindustrie über 60.000 Arbeitsplätze.

Obwohl Griechenland für seine Weintradition bekannt ist, gewinnt Bier immer mehr an Beliebtheit. Der Brauprozess an sich ist jedoch für antike Zivilisationen nichts Neues; die Ägypter beispielsweise brauten Bier lange bevor es in Griechenland populär wurde. Archäologische Ausgrabungen an Stätten wie Archondiko und Agrissa haben Materialien zur Bierproduktion aus der Zeit um 2135-2020 v. Chr. zutage gefördert.

Die moderne griechische Bierindustrie hat ein beeindruckendes Wachstum erfahren. Bis 2014 hatte der Bierkonsum 3,845 Millionen Hektoliter erreicht. Zu den beliebtesten Biermarken in Griechenland gehören Amstel, Fix, Heineken, Alfa und Vergina. Bei der Wahl eines Bieres legen griechische Verbraucher oft Wert auf Faktoren wie Preis, Herkunft und Markenname. Diese wachsende Industrie hat nicht nur Arbeitsplätze geschaffen, sondern auch die Wirtschaft durch Konsumausgaben und Staatseinnahmen gestärkt.

Mehrere große Brauereien dominieren den griechischen Markt, darunter die Athener Brauerei (Heineken), die Olympische Brauerei (Carlsberg-Gruppe), die Hellenischen Brauereien von Atalanti und die Makedonische Thraker Brauerei. Interessanterweise ist die Anzahl der Mikrobrauereien in Griechenland von nur sechs im Jahr 2009 auf etwa fünfundvierzig im Jahr 2018 gestiegen. Dieser Boom spiegelt die zunehmende Nachfrage nach spezialisierten Produkten und die Vorliebe für lokale Marken wider, insbesondere während wirtschaftlicher Krisen. Selbst multinationale Unternehmen haben diesen Trend erkannt und Produkte mit griechischen Namen auf den Markt gebracht, um mit den Mikrobrauereien zu konkurrieren und ihre Beiträge zur lokalen Wirtschaft hervorzuheben.