Egg and chips

Eier und Pommes, oder Pommes und Eier, wie es manche nennen, ist ein beliebtes Gericht im Vereinigten Königreich, das knusprige Pommes mit perfekt gebratenen Eiern kombiniert. Diese klassische Kombination gewann während des Ersten Weltkriegs besondere Popularität, als Fleisch knapp war, und wurde so zu einem Favoriten unter den Soldaten. Im Laufe der Jahre avancierte es zum Synonym für die Ernährung der Arbeiterklasse und gilt häufig als das ultimative Komfortessen.

Es ist jedoch bemerkenswert, dass eine Ernährungsweise, die stark auf "Bier, Zigaretten, Eier und Pommes" basiert, in einigen Studien mit gesundheitlichen Nachteilen in Verbindung gebracht wurde. Trotzdem behält das Gericht einen besonderen Platz in den Herzen und Küchen der Briten.

Die Food-Autorin Mary Cadogan und der renommierte Koch Heston Blumenthal haben beide dessen Vorzüge gepriesen und es als ein typisch britisches Gericht bezeichnet. Eier und Pommes haben auch in der Populärkultur ihren Platz gefunden und erscheinen in der Kunst, in Fernsehsendungen wie Coronation Street und anderen Medien, wo es oft verwendet wird, um das Leben der Arbeiterklasse darzustellen. Seine Einfachheit und nostalgische Anziehungskraft machen es für viele zu einem beliebten Komfortessen.