Pomegranate soup

Granatapfelsuppe ist ein beliebtes, traditionelles Gericht aus dem Iran und dem Irak, das für seine intensiven und einzigartigen Aromen geschätzt wird. Diese herzhafte Suppe, in der iranischen Küche als āsh bekannt, besteht aus einer Mischung von Granatapfelsaft und -kernen, gelben Spalterbsen, frischen Minzblättern und einer Vielzahl von Gewürzen. Die Kombination dieser Zutaten kreiert ein köstlich unverwechselbares Gericht, das einen festen Platz in den kulinarischen Traditionen dieser Regionen einnimmt. Ob Sie ein Liebhaber kräftiger Aromen sind oder neue Küchen erkunden möchten – Granatapfelsuppe ist ein absolutes Muss!