Sohan

Sohan ist eine delikate persische Süßigkeit aus dem Iran, die für ihren einzigartigen, mit Safran veredelten Krokant geschätzt wird. Diese traditionelle Köstlichkeit wird aus einer sorgfältig zusammengestellten Mischung von Zutaten wie Weizenkeimen, Mehl, Eigelb, Rosenwasser, Zucker sowie Butter oder Pflanzenöl gefertigt. Was Sohan besonders hervorhebt, ist die aromatische Kombination von Safran und Kardamom, ergänzt durch knusprige Mandeln und Pistazien. Das Ergebnis ist eine Süßigkeit mit einem unverwechselbaren Geschmack und einer befriedigend spröden Textur, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.