Merienda

Die Merienda ist eine köstliche, leichte Mahlzeit, die in verschiedenen Teilen der Welt, insbesondere in Südeuropa und hispanischen Ländern, genossen wird. Sie ist eine beliebte Tradition in Spanien, Portugal, Italien, Andorra, Hispanoamerika, auf den Philippinen und in Brasilien. Typischerweise wird die Merienda am Nachmittag oder als Brunch eingenommen und dient als Brücke zwischen Mittag- und Abendessen. Die Speisen sind einfach, aber dennoch befriedigend – denken Sie an Obst, Kekse, Joghurt und Snacks, die oft mit Getränken wie Saft, heißer Schokolade, Kaffee oder sogar Spirituosen kombiniert werden.

In Argentinien und Uruguay gibt es eine ähnliche Tradition namens "once" oder "merienda" die um 17 Uhr stattfindet und häufig ein warmes Getränk wie Tee oder Mate beinhaltet, begleitet von Gebäck wie Scones oder Kuchen.

Die Philippinen haben ihre eigene Variante der Merienda und bieten zwei leichte Mahlzeiten an: einen morgendlichen Snack, der einem Brunch oder einem zweiten Frühstück ähnelt, und einen nachmittäglichen, teeähnlichen Snack. Es gibt auch die "merienda cena" einen frühen Abendimbiss vor dem Abendessen. Die Portionen sind kleiner als eine vollständige Mahlzeit und werden typischerweise mit einem heißen oder kalten Getränk genossen. Die Optionen reichen von süß bis herzhaft – Brot, Gebäck, Desserts, Straßenessen und Nudelgerichte sind beliebte Wahlmöglichkeiten.

In den Küstengebieten Kroatiens, Sloweniens und auf Korfu in Griechenland ist das Konzept als "marenda" bekannt. Es wird zwischen Frühstück und Mittagessen genossen und besteht oft aus leichten Snacks wie Sandwiches oder Toast, die während der Arbeitspausen verzehrt werden.

Frankreich hat seine eigene Version namens "goûter" oder "quatre-heures" die normalerweise um 16 Uhr, besonders von Kindern, zelebriert wird. Historisch gesehen war es bis zum 18. Jahrhundert eine vollständige Mahlzeit. In Polen ist die Merienda als "podwieczorek" oder "jużyna" bekannt und wird am späten Nachmittag als leichter Snack zwischen Mittag- und Abendessen eingenommen. Beliebte Leckerbissen sind Eiscreme, Obst, Kekse und eine Vielzahl von heißen oder kalten Getränken. Einige Regionen in Polen haben spezielle Variationen wie den bambrzak, einen Kartoffelpuffer, der an Sonntagen und Feiertagen während der Nachmittagsteezeit genossen wird.

Unabhängig davon, wo Sie sich befinden, ist die Merienda eine geschätzte Zeit, um sich zu entspannen und eine Kleinigkeit zu genießen, um sich bis zur nächsten Mahlzeit zu stärken.