Papanași

Papanași ist ein beliebtes traditionelles Gebäck aus Rumänien und Moldawien, das entweder frittiert oder gekocht zubereitet wird. In Form eines Donuts mit einer kleinen Kugel obendrauf werden diese köstlichen Leckereien typischerweise mit weichem Käse, wie beispielsweise urdă, zubereitet. Sie werden häufig mit einem großzügigen Klecks saurer Sahne und einem fruchtigen Klecks Marmelade serviert. Der Name "papanași" soll von den lateinischen Worten "papa" oder "pappa" stammen, die 'Kinderessen' bedeuten. Dieses tröstliche Dessert ist in vielen Haushalten ein Favorit und unbedingt zu probieren, wenn Sie die Region besuchen!