Hokkien fried rice

Hokkien gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht, das man häufig in chinesischen Restaurants findet, besonders in solchen, die kantonesische Küche anbieten. Diese köstliche Mahlzeit wird zubereitet, indem Reis mit Eiern gebraten und anschließend mit einer herzhaften Sauce vermengt wird, die mit Köstlichkeiten wie Pilzen, Fleisch und Gemüse angereichert ist.