Fakten über: Ćwikła
Ćwikła ist ein polnischer und westukrainischer Salat oder Relish, der aus gekochter, geriebener Roter Bete und geriebenem Meerrettich zubereitet wird. Weitere typische Zutaten sind Zucker, Salz, Zitronensaft und gelegentlich Kümmel, Äpfel, trockener Rotwein, Nelken sowie gehackte Petersilie.
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