Fatayer

Fatayer, auch manchmal Petaeer genannt, ist ein köstlicher libanesischer Teigfladen, der mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet wird. Beliebte Varianten sind Spinat sowie Käsesorten wie Feta oder Akkawi. Dieses deliziöse Gericht ist ein wesentlicher Bestandteil der libanesischen Küche und erfreut sich großer Beliebtheit in vielen Ländern, darunter der Irak, der Iran, Syrien, Ägypten, der Libanon, Jordanien, Palästina, Kuwait und Israel. Ob als Snack oder als Teil einer Mahlzeit – Fatayer wird Ihre Geschmacksknospen sicherlich begeistern!