Spreewald gherkins

Los pepinillos del Spreewald son un tipo de encurtido muy apreciado en Brandeburgo, Alemania, y son tan singulares que han obtenido una Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Unión Europea. Lo que distingue a estos pepinillos es su sabor único, derivado del suelo húmedo y rico en humus, así como del clima particular de la región del Spreewald. Además, los métodos tradicionales de procesamiento incorporan ingredientes como albahaca, melisa y hojas de parra, otorgándoles un toque distintivo.

Estos pepinillos ganaron notoriedad después de la reunificación alemana e incluso aparecieron en la famosa película "Good Bye Lenin!"

Si deseas adquirir pepinillos del Spreewald, busca "Spreewälder Gurken", el nombre registrado protegido desde 1999. Un dato curioso: en 2004, la región del Spreewald se declaró una zona libre de ingeniería genética, garantizando que estos pepinillos se mantengan lo más naturales posible.

Para los aficionados a los pepinillos, el Spreewald ofrece una variedad de experiencias. Puedes visitar el Museo del Spreewald en Lübbenau para conocer más sobre su historia, recorrer en bicicleta el Camino de los Pepinillos (Gurken-Radweg) o disfrutar del Maratón anual del Spreewald. Este evento celebra el pepinillo con el animado lema "Auf die Gurke, fertig, los", que se traduce como "¡En el pepinillo, listos, ya!"