Carimañola

Las carimañolas son un delicioso manjar que puedes encontrar en Colombia y Panamá, ¡y definitivamente vale la pena probarlas! Estos sabrosos bocados son esencialmente empanadas de carne envueltas en una capa crujiente de yuca, con forma de pequeños torpedos. En su interior, comúnmente encontrarás un relleno de queso, carne molida sazonada o pollo desmenuzado. Se fríen hasta adquirir un color dorado y una textura crujiente, lo que las hace absolutamente irresistibles.

Lo que hace que las carimañolas sean aún más deliciosas es que a menudo se sirven con suero, una salsa o condimento ácido que añade una capa extra de sabor. Ya sea que busques un bocadillo salado o un bocado satisfactorio, las carimañolas son una elección popular y deliciosa en la cocina sudamericana.