Hojuela

Una "hojuela" es un dulce tradicional disfrutado tanto en las culturas españolas como en las latinoamericanas. En países como Colombia, las hojuelas son especialmente populares durante la Semana Santa y la temporada navideña. Estos deliciosos bocadillos se elaboran con una masa a base de harina que se fríe hasta quedar crujiente y luego se espolvorea con azúcar.

En Colombia, las hojuelas son un dulce festivo favorito, a menudo servido junto a otros platos tradicionales como el manjar blanco, las natillas y los buñuelos. La masa típicamente incluye harina de trigo, huevos, agua y un toque de jugo de naranja, y se fríe en aceite vegetal para lograr su textura crujiente.

Hay un encantador dicho español, "Miel sobre hojuelas" que se traduce literalmente como "Miel sobre hojuelas." Es similar a la frase en inglés "Icing on the cake" y proviene de la práctica de rociar miel sobre las hojuelas en lugar de azúcar, haciéndolas aún más deliciosas. Este dicho destaca la idea de mejorar algo que ya es bueno. Por otro lado, la expresión "No todo es miel sobre hojuelas" sirve como recordatorio de que la vida no siempre es fácil o placentera.