Esox

El género Esox, que incluye peces de agua dulce como el lucio y el pickerel, pertenece a la familia Esocidae y se puede encontrar en América del Norte y Eurasia, siendo originario del periodo Paleógeno. Estos peces son fácilmente identificables por sus cuerpos en forma de torpedo, dientes afilados y una coloración gris-verdosa con marcas distintivas. Pueden crecer hasta 1.83 metros (aproximadamente 6 pies) de largo y pesar hasta 35 kilogramos (alrededor de 77 libras). Hay siete especies conocidas dentro de este género, así como varias especies fósiles de diferentes eras geológicas.

El nombre "Esox" tiene orígenes griegos y está relacionado con palabras celtas y gaélicas para pez. El término en inglés "pike" se refiere a la cabeza puntiaguda del pez, y la forma plural también es "pike". Conocidos por su naturaleza depredadora, los lucios se alimentan de una variedad de presas, como peces, insectos, anfibios y ocasionalmente pequeños mamíferos y aves. Aunque tienen una reputación feroz, los ataques de lucios a humanos son extremadamente raros.

La pesca de lucios se puede realizar utilizando cebos muertos, cebos vivos y señuelos. Debido a sus dientes afilados, manejar los lucios requiere precaución, y se anima a los pescadores a practicar la captura y liberación para asegurar la supervivencia del pez. Se recomiendan técnicas como agarrar las cubiertas branquiales y evitar enganchar profundamente para reducir el daño al pez. El Pike Anglers Club promueve la conservación del lucio y métodos de pesca responsables.

El lucio y el pickerel son apreciados por su sabor, aunque tienen muchos huesos finos. Soluciones culinarias como las albóndigas de lucio ayudan a abordar este problema. En la mitología, los lucios aparecen en el folclore ruso como espíritus acuáticos malévolos y criaturas que conceden deseos. También figuran en la mitología y heráldica finlandesa.

El término "pike" se ha utilizado en contextos militares, con submarinos y tanques nombrados en honor al pez. En heráldica, el lucio se llama "lucy" en inglés y "ged" en las tradiciones escocesas. A menudo representado nadando o saltando, el lucio añade un elemento dinámico a los diseños heráldicos.