Qottab

Qottab es un exquisito pastel iraní que seguramente satisfará tu antojo de dulces. Este manjar frito está relleno de una deliciosa mezcla de almendras y se elabora con solo unos pocos ingredientes sencillos: harina, almendras, azúcar en polvo, aceite vegetal y un toque de cardamomo para darle ese sabor distintivo. Si alguna vez te encuentras en Irán, la ciudad de Tabriz es el lugar ideal para degustar el mejor qottab. Su versión de este delicioso pastel es especialmente célebre y definitivamente merece la pena probarla.