Pinolillo

Pinolillo es una bebida tradicional muy apreciada en Nicaragua y Costa Rica, elaborada con una mezcla de maíz tostado molido y cacao. Se puede disfrutar mezclado con agua o leche, y está disponible en versiones dulces y sin endulzar. ¡Cuidado, la versión sin endulzar tiene un toque amargo!

El Pinolillo no es solo una bebida; es un ingrediente esencial en muchos platos locales y tiene una textura única y granulosa. Tradicionalmente, se sirve en una jícara hecha con la cáscara de la fruta del jícaro, lo que le añade un encanto auténtico.

En Nicaragua, el Pinolillo es más que una bebida; es un símbolo cultural. Los nicaragüenses se llaman con orgullo "Pinoleras" y "Pinoleros" en homenaje a esta bebida tradicional. La frase patriótica "¡Soy puro Pinolero, Nicaragüense por gracia de Dios!", que se traduce como "¡Soy un puro Pinolero, Nicaragüense por la gracia de Dios!", es de uso común y proviene de la canción "Nicaragua Mía" de Tino López Guerra. Esta frase es incluso una de las favoritas del presidente nicaragüense en sus discursos.