Steak pie

El pastel de carne es un clásico muy querido en Gran Bretaña que presenta tierna carne de res guisada junto con una rica salsa, todo envuelto en una cáscara de hojaldre. A veces, se incluyen verduras mixtas, añadiendo sabor y textura adicionales. Este plato a menudo se acompaña con papas fritas estilo "steak chips" para completar la comida.

En Escocia, los pasteles de carne son un alimento básico en las tiendas de pescado y papas fritas, donde se sirven con una guarnición de papas fritas, creando lo que se conoce como una "cena de pastel de carne". Este plato abundante generalmente se adereza con sal y vinagre, o con una mezcla especial de vinagre de malta y salsa marrón, conocida famosamente como "salsa chippie" en Edimburgo.

Estos sabrosos pasteles de carne son imprescindibles en los partidos de fútbol en todo el Reino Unido. Los aficionados los disfrutan antes del inicio del partido o durante el descanso. La conexión entre los pasteles de carne y el fútbol es tan fuerte que los British Pie Awards incluso tienen una categoría para el Mejor Pastel de Fútbol. En Escocia, muchas personas celebran el Día de Año Nuevo con una cena tradicional de pastel de carne.

Los pasteles de carne han llegado a todo el mundo, con variaciones en lugares como Australia, Nueva Zelanda e Irlanda. En Irlanda, puedes encontrar el famoso Pastel de Carne y Guinness, que incluye Guinness Stout, tocino y cebollas para un sabor rico y robusto. De manera similar, los pubs británicos a menudo sirven pasteles de carne y cerveza, utilizando diversas cervezas para darle un toque único al plato.

Así que, ya sea en un partido de fútbol, en una tienda de pescado y papas fritas, o disfrutando de una comida festiva en casa, el pastel de carne es una elección reconfortante y deliciosa que muchos adoran.