Teja

Las tejas son exquisitos dulces en forma de empanadilla originarios de la Región de Ica en Perú. Estas delicias suelen estar rellenas de manjar blanco, una crema de caramelo, y a menudo incluyen frutas secas o nueces para añadir textura y sabor. Tradicionalmente, las tejas están recubiertas con una capa de azúcar similar al fondant, pero también existen deliciosas variaciones con una rica cobertura de chocolate.