Trocadero

Trocadero, conocido cariñosamente como Troca, es una apreciada gaseosa sueca que combina sabores de manzana y naranja con un toque de cafeína. Introducida al mercado por primera vez en 1953 por Saturnus AB, rápidamente se convirtió en una de las favoritas, especialmente en el norte de Suecia, donde a menudo se la denomina la "bebida nacional de Norrland". El nombre Trocadero tiene raíces en París, aunque los suecos tienen su propia forma de pronunciarlo.

El lanzamiento de Trocadero coincidió con el levantamiento de la prohibición de las bebidas de cola en Suecia en 1953. En aquel entonces, era una de las pocas gaseosas, aparte de la cola, que incluía cafeína. Con el tiempo, Saturnus AB cambió su enfoque hacia las esencias de licor y mezclas de bebidas, lo que llevó a la discontinuación de Trocadero. En 2006, la marca pasó a manos de NordArom AB y, para 2017, encontró un nuevo hogar con Spendrups Bryggeri AB. Spendrups ahora posee los derechos exclusivos para producir Trocadero después de adquirir otras cervecerías.

Sin embargo, Trocadero no es solo una bebida; ¡también es un dulce! Se pueden encontrar caramelos de gelatina con sabor a Trocadero que capturan el sabor único de la gaseosa. En 2005, Fagerströms Karamellfabrik incluso fabricó caramelos duros de Trocadero, aunque parece que han dejado de producirlos.

En cuanto a los ingredientes de esta favorita efervescente, la lista incluye agua carbonatada, azúcar, jugo de manzana y naranja, cafeína, ácido cítrico, ácido fosfórico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, colorante caramelo (E150D) y ácido ascórbico como antioxidante.