Ćwikła

Ćwikła es una ensalada o condimento originario de Polonia y Ucrania occidental, elaborado a base de remolachas cocidas y ralladas, junto con rábano picante rallado. Otros ingredientes comunes incluyen azúcar, sal, jugo de limón y, a veces, alcaravea, manzanas, vino tinto seco, clavos de olor y perejil picado.