Salmo ischchan

La truite de Sevan, affectueusement appelée "ishkhan" en arménien, est une espèce de poisson unique que l'on trouve exclusivement dans le lac Sevan, en Arménie. Ce poisson remarquable appartient à la famille des salmonidés et est un proche parent de la truite brune. Malheureusement, la truite de Sevan est actuellement en danger en raison de plusieurs facteurs. Parmi eux, on retrouve l'introduction d'espèces concurrentes telles que le corégone, le poisson rouge et l'écrevisse à pinces étroites durant l'ère soviétique, ainsi que des fluctuations du niveau d'eau du lac.

Pour sauver cette espèce précieuse, diverses initiatives de conservation ont été mises en place. La pêche commerciale a été interdite en 1976, le parc national de Sevan a été créé, et des programmes d'élevage en écloseries ont été lancés.

Il existe quatre variétés distinctes de truite de Sevan, chacune ayant ses propres périodes de reproduction, habitats spécifiques et taux de croissance uniques : le bakhtak d'hiver, le bakhtak d'été, le gegharkuni et le bojak. Parmi elles, le bakhtak d'hiver est le plus grand, atteignant jusqu'à 90 cm et pesant jusqu'à 15 kg. Il se reproduit dans le lac. Malheureusement, les variations du niveau d'eau ont eu un impact négatif sur la reproduction de la truite de Sevan, menaçant certaines variétés d'extinction. Les recherches ont montré que la truite de Sevan est étroitement liée à la truite caspienne au sein de la famille des truites brunes.