Matagh

Dans la tradition chrétienne arménienne, il existe une pratique appelée matagh, où un agneau ou un coq est sacrifié à Dieu. Ce rituel, ancré dans les anciennes coutumes païennes, est encore observé dans diverses régions d'Arménie aujourd'hui. Les animaux sont généralement abattus devant les églises.

La cérémonie de matagh est réalisée pour diverses raisons : rechercher le pardon, prier pour une bonne santé ou simplement comme offrande à Dieu. Après le rituel, les participants se rassemblent sur le site du sacrifice pour prier et partager un repas préparé à partir de l'animal sacrifié. Ce repas, souvent sous forme de khashlama—un plat simple cuit avec des épices minimales—est consommé avant le coucher du soleil.

Un aspect notable du matagh est la tradition de partager la viande avec sept familles, incluant souvent des parents ou des voisins. Parfois, les cérémonies de matagh sont organisées pour exprimer la gratitude envers Dieu après avoir survécu à une expérience de mort imminente ou à un autre événement mettant la vie en danger ayant eu une issue favorable.