Faits sur : Barros Jarpa
Le Barros Jarpa est un sandwich chilien très prisé, composé de jambon et de fromage fondu. Il doit son nom à Ernesto Barros Jarpa, un ministre chilien du XIXe siècle, qui appréciait tellement cette combinaison qu'elle a fini par porter son nom. La légende raconte que Barros Jarpa commandait fréquemment ce sandwich au restaurant du Congrès national du Chili, contribuant ainsi à sa popularité.
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