Chacarero

Le Chacarero est un savoureux sandwich chilien qui saura ravir vos papilles. Il se compose de fines tranches de steak de churrasco ou de porc du lomito, le tout inséré dans un petit pain rond. Mais ce qui rend ce sandwich unique, ce sont ses garnitures distinctives : tomates fraîches, haricots verts croquants et une touche de piment.

Vous pouvez déguster cette délicieuse spécialité dans les "fuentes de soda" ou "schoperías" chiliennes. Ces établissements sont similaires aux fast-foods et servent également de la bière pression, un peu comme les "greasy spoons" britanniques.

Le Chacarero a même suscité l'intérêt des amateurs de cuisine du monde entier. Le magazine Time l'a nommé l'un des "13 sandwiches les plus incroyables au monde." Alors, si vous passez par le Chili, n'oubliez pas de le goûter !