Boule

Le terme "boule" en français se traduit par "ball" en anglais, et dans le domaine de la boulangerie, il désigne une miche de pain classique, arrondie et légèrement aplatie. Vous pouvez confectionner une boule avec divers types de farines et la faire lever à l'aide de levure commerciale, de levain, ou même de levure chimique. Cette forme est si emblématique en France que les artisans qui la confectionnent sont appelés "boulangers" et leurs boutiques sont désignées par le terme "boulangeries."