Siganus

Les poissons-lapins, également connus sous le nom de poissons-lapins épineux, sont des membres fascinants de la famille des perciformes, les Siganidae. Le genre unique, Siganus, comprend 29 espèces. Originaires des eaux peu profondes de la région indo-pacifique, certains poissons-lapins ont migré vers la Méditerranée orientale. Ils ont une valeur commerciale significative et sont souvent utilisés dans des plats comme le bagoong.

On reconnaît aisément les poissons-lapins à leurs grands yeux sombres et à leurs bouches, qui rappellent celles des lapins, ainsi qu'à leurs motifs colorés. Leur taille varie, la plus grande espèce pouvant atteindre environ 53 cm. Parmi leurs caractéristiques distinctives, on note leurs nageoires pelviennes à deux épines et leurs nageoires dorsales venimeuses. Ces poissons sont diurnes et principalement herbivores, bien que certaines espèces adoptent un régime omnivore opportuniste. Les poissons-lapins sont des reproducteurs pélagiques, jouant ainsi un rôle dans la dispersion des organismes benthiques.

D'un point de vue taxonomique, le genre Siganus pourrait être subdivisé en différents groupes sur la base de données génétiques. L'hybridation a contribué à leur évolution, certaines espèces se croisant entre elles, ce qui a suscité des débats quant à la classification distincte de certaines d'entre elles.

Les 29 espèces reconnues de poissons-lapins du genre Siganus possèdent chacune des caractéristiques uniques et des aires de répartition spécifiques. Parmi les espèces notables, on trouve le poisson-lapin à points blancs, le poisson-lapin à points bleus, le poisson-lapin barré et le poisson-renard. Des recherches en cours suggèrent que certaines espèces pourraient en réalité être des variations de couleur d'une seule espèce, tandis que d'autres pourraient représenter des espèces distinctes à part entière.