Guinness Brewery, Dublin

La brasserie St. James's Gate est une brasserie fondée en 1759 à Dublin, en Irlande, par Arthur Guinness. La société fait maintenant partie de Diageo, une entreprise formée à partir de la fusion de Guinness et du Grand Metropolitan en 1997. Le principal produit de la brasserie est Guinness Draft.

Loué à l'origine en 1759 à Arthur Guinness à 45 £ par an pendant 9 000 ans, la région de St. James's Gate a été la maison de Guinness depuis. Il est devenu la plus grande brasserie d'Irlande en 1838, et la plus grande du monde en 1886, avec une production annuelle de 1,2 million de barils. Bien que ce ne soit plus la plus grande brasserie du monde, elle reste le plus grand brasseur de Stout. La société a depuis racheté la propriété louée à l'origine et, au XIXe et au début du XXe siècle, la brasserie possédait la plupart des bâtiments des environs, y compris de nombreuses rues de logement pour les employés de la brasserie et les bureaux associés à la brasserie. La brasserie avait sa propre centrale.

Il y a une exposition ci-jointe sur l'histoire de Guinness de 250 ans, appelée Guinness Storehouse.