Satay celup

Le Satay Celup, un plat emblématique de Malacca, en Malaisie, propose une expérience culinaire à la fois ludique et savoureuse. Imaginez une multitude de fruits de mer, de viandes et de légumes crus ou semi-cuits sur des brochettes, prêts à être plongés dans un chaudron bouillonnant de sauce satay aromatique. Ce plat a conquis le cœur des touristes et des locaux grâce à son large choix de plus de 80 types différents de fruits de mer et de légumes, ainsi qu'à ses sauces riches en saveurs.

À Singapour, une version similaire existe, où les convives plongent leurs brochettes dans un pot commun de sauce satay avant de savourer leur repas.

L'un des atouts majeurs du Satay Celup est son prix abordable. À Malacca, vous pouvez commencer à vous régaler pour aussi peu que 80 centimes par brochette, ce qui en fait une option délicieuse et économique. Pour équilibrer les saveurs intenses et épicées, nombreux sont ceux qui apprécient d'accompagner leur repas de boissons rafraîchissantes telles que l'eau d'orge, l'eau de coco ou le thé aux herbes chinois.

L'expérience culinaire est également très décontractée et interactive. En libre-service, vous pouvez choisir votre place, prendre un plateau et commencer à sélectionner et tremper vos brochettes immédiatement. Si le piquant devient trop intense, demandez simplement de l'eau pour atténuer la sensation de brûlure.

Le Satay Celup est bien plus qu'un simple repas ; c'est une manière conviviale et divertissante de déguster une variété de bouchées savoureuses, tout en profitant de l'atmosphère animée de Malacca ou de Singapour.