Food street

Une rue gastronomique est une zone dynamique et piétonne dans les villes pakistanaises, regorgeant de restaurants, cafés, terrasses traditionnelles, stands de nourriture et boutiques. Ces lieux animés sont des points de rencontre populaires pour des rendez-vous formels et informels. Vous y trouverez des rues gastronomiques et des quartiers alimentaires animés dans les principales métropoles du Pakistan.

L'histoire des rues gastronomiques au Pakistan a commencé avec la Gawalmandi Food Street à Lahore. Peu après, d'autres favoris ont émergé, tels que Melody Food Street et le secteur Blue Area à Islamabad, Burns Road à Karachi, la rue gastronomique près de Ghantar Ghar à Peshawar, Qissa Khwani Bazaar Food Street à Peshawar, et Anarkali Food Street à Lahore. En 2012, Lahore a inauguré Fort Road Food Street, nichée près de l'emblématique mosquée Badshahi et du Fort de Lahore.

Avant l'ouverture de Melody Food Street à Islamabad, les restaurants de la ville étaient dispersés un peu partout. Depuis lors, les rues gastronomiques ont rencontré un grand succès, surtout auprès de la classe moyenne, offrant une expérience culinaire plus économique que celle des hôtels ou des restaurants haut de gamme.