Paczki

Les pączki sont des beignets à la confiture à base de levure de boulanger frits et ronds traditionnels polonais et d'Europe de l'Est. Ils sont recouverts d'un épais glaçage au sucre, fourrés à la confiture de fraise ou de rose. En Pologne, ils sont les pâtisseries associées à la fête du Jeudi Gras.

Ils sont dénommés ou sont proches des beignets nommés пончики (ponchiki) en russe, пампушки (pampushky) en ukrainien, et gogoși en roumain.