Hokkien fried rice

Le riz frit Hokkien est un plat populaire que l'on trouve souvent dans les restaurants chinois, notamment ceux spécialisés dans la cuisine cantonaise. Ce met savoureux est réalisé en faisant sauter du riz avec des œufs, puis en y incorporant une sauce riche en saveurs, remplie de délices tels que des champignons, de la viande et des légumes.