Zhaliang

Zhaliang est une délicieuse spécialité cantonais de dim sum qui saura ravir vos papilles. Imaginez des rouleaux de nouilles de riz doux et soyeux enroulés autour de youtiao croustillants, ces bâtonnets de pâte frits irrésistibles. Cette association savoureuse est généralement nappée d’un filet de sauce soja, de sauce hoisin ou de pâte de sésame, et saupoudrée de graines de sésame pour une touche de saveur supplémentaire.

Mais l'expérience ne s'arrête pas là. Zhaliang se déguste traditionnellement avec une tasse de lait de soja chaud ou un bol réconfortant de congee, faisant de ce met un ajout parfait à tout repas de dim sum. Que vous soyez un adepte du dim sum ou un gastronome curieux, Zhaliang est un plat incontournable qui offre un mélange exquis de textures et de saveurs.