Tatarsko meatballs

Les boulettes de viande Tatars, aussi appelées Kofta, sont une exquise fusion des traditions culinaires bulgares et tatares. Originaires de Bulgarie, ces boulettes de viande juteuses témoignent des saveurs riches et des techniques de cuisson caractéristiques de la région. Préparées à partir de viande hachée assaisonnée, elles sont façonnées en généreuses boulettes et cuites à la perfection. Ce plat très apprécié se distingue par son goût savoureux et son riche patrimoine culturel.