Afghan salad

Sałatka afgańska stanowi podstawę kuchni afgańskiej, znaną ze swoich świeżych i wyrazistych smaków. To wyśmienite danie składa się z pokrojonych w kostkę pomidorów, ogórków, cebuli i marchewek, które są razem wymieszane z kolendrą, miętą oraz odrobiną soku z cytryny. Przyprawiona jedynie solą i pieprzem, sałatka może być też wzbogacona o dodatkowe składniki, takie jak papryka, pietruszka, rzodkiewki lub inne zioła, aby spełniać indywidualne upodobania. Niezależnie od tego, czy serwujemy ją w domu, czy w restauracjach, ta orzeźwiająca sałatka cieszy się dużą popularnością jako integralna część afgańskich posiłków, oferując eksplozję świeżości i smaku.