Žemlovka

Žemlovka to smaczny pudding chlebowy, który jest jednym z klasycznych dań w kuchniach czeskiej i słowackiej. Aby go przygotować, należy zacząć od namoczenia bułek, takich jak rohliki czy veka, w mieszance słodzonego mleka z dodatkiem cukru, cukru waniliowego i odrobiny cynamonu. Gdy chleb jest już dobrze nasiąknięty, układamy go warstwami w brytfannie razem z plasterkami jabłek lub gruszek. Dla dodatkowej słodyczy, można posypać wierzch odrobiną cukru lub rodzynkami. Następnie całość pieczemy, aż utworzy się piękna, złocista skorupka. Niezależnie od tego, czy preferujemy ją na ciepło, czy na zimno, Žemlovka to pocieszający deser, który często można spotkać w stołówkach, przynosząc smak domowego jedzenia wielu osobom.