Region Asturia

Asturia, perła północnej Hiszpanii, jest regionem, który zachwyca swoją niezwykłą przyrodą, kulturą oraz kulinarnymi specjałami. To kraina o bogatej historii, zielonych krajobrazach i wybrzeżu obmywanym przez wody Zatoki Biskajskiej.

Oviedo, stolica Asturii, jest miastem, które przyciąga swoim historycznym centrum, w którego skład wchodzi imponująca katedra gotycka San Salvador. Miasto słynie również z przepięknych przykładów architektury pre-romanesque i jest częścią Camino de Santiago, historycznej drogi pielgrzymkowej.

Nie można jednak mówić o Asturii, nie wspominając o jej naturalnych pięknościach. Park Narodowy Picos de Europa to jedno z najbardziej spektakularnych miejsc w całej Hiszpanii, oferujące zapierające dech w piersiach widoki górskie, głębokie wąwozy i krystalicznie czyste jeziora. Jest to idealne miejsce do pieszych wędrówek, wspinaczki górskiej oraz obserwacji dzikiej przyrody.

Asturia jest również znana z wybrzeża Costa Verde, gdzie klifowe krajobrazy łączą się z piaszczystymi plażami, a urocze rybackie wioski, takie jak Cudillero, oferują unikalne doświadczenia kulturowe. Ribadesella jest kolejnym pięknym miastem nadmorskim, znane z jaskiń z prehistorycznymi malowidłami oraz dorocznego wyścigu kajakowego.

Gastronomia w Asturii to mieszanka smaków morza i gór. Regionalne specjały to m.in. fabada asturiana – gęsta zupa z białej fasoli i mięs, oraz sidra, lokalny napój alkoholowy produkowany z jabłek, którego degustacja jest prawdziwym rytuałem. Słynne są także sery, w tym intensywnie smakujący Cabrales, dojrzewający w naturalnych jaskiniach.

Asturia jest także domem dla wyjątkowych festiwali i tradycji, takich jak Dzień Świętego Jana, kiedy to mieszkańcy świętują najkrótszą noc w roku, czy Festiwal Sidra w Nava. To właśnie te lokalne święta pozwalają odwiedzającym zanurzyć się w autentycznej kulturze regionu.