Pleah sach ko

Pleah sach ko to ulubione danie kambodżańskie, często serwowane na weselach i podczas specjalnych uroczystości. Ta aromatyczna sałatka łączy wołowinę marynowaną w soku z limonki oraz prahok, czasami wzbogaconą o delikatne flaki wołowe. Magia pleah sach ko tkwi w jego intensywnych składnikach: cienko pokrojonych fioletowych szalotkach, drobno startych rzodkiewkach, prażonych i rozgniecionych orzeszkach ziemnych oraz świeżych ziołach, takich jak mięta i bazylia. Rezultatem jest zachwycająca mieszanka tekstur i smaków, oddająca kwintesencję kuchni kambodżańskiej. Nic dziwnego, że to danie jest faworytem miłośników kulinariów!