Maggi goreng

Maggi goreng to uwielbiany sposób przyrządzania makaronu instant, zwłaszcza marki Maggi, który cieszy się ogromną popularnością w Malezji. To smaczne danie często można spotkać w indyjskich muzułmańskich budkach z jedzeniem zarówno w Malezji, jak i w Singapurze.

W przeciwieństwie do tradycyjnej metody gotowania makaronu Maggi z przyprawami, Maggi goreng podnosi to danie na wyższy poziom. Makaron jest smażony z warzywami, jajkami i mieszanką innych dodatków, takich jak tofu, sambal, sos sojowy, a czasem nawet mięso lub owoce morza. Aby jeszcze bardziej podkreślić smak, niektóre budki dodają proszek lub pastę curry.

Każda budka z jedzeniem ma swoją własną wersję Maggi goreng, oferując różnorodność smaków i składników. Danie zazwyczaj jest podawane z plasterkiem limonki, co dodaje orzeźwiającego akcentu, i doskonale komponuje się z napojami, takimi jak mrożona herbata czy herbata cytrynowa. Można je również zamówić z dodatkiem smażonego kurczaka i jajkiem sadzonym, co sprawia, że posiłek staje się jeszcze bardziej sycący.