Khrenovina sauce

Sos chrzanowy Khrenovina to uwielbiany pikantny sos pochodzący z Syberii, często serwowany z daniami głównymi. Ta wyrazista mieszanka powstaje poprzez połączenie świeżych składników, takich jak pomidory, chrzan, czosnek, sól, czarny pieprz, papryka, słodka papryka, ocet i cukier. Znany pod różnymi nazwami w języku rosyjskim, sos Khrenovina doskonale komponuje się z tradycyjnymi rosyjskimi daniami mięsnymi, jak na przykład pielmieni.

Aby zachować świeżość tego wyśmienitego sosu przez długi czas bez użycia konserwantów, przechowuj go w zamkniętym słoiku w lodówce. Aby dodatkowo wydłużyć okres przydatności do spożycia, rozważ dodanie większej ilości chrzanu i czosnku.