Mekhong

Mekhong nosi zaszczytny tytuł pierwszej rodzimej złotej whisky Tajlandii, często określanej mianem "Ducha Tajlandii." Jego historia sięga roku 1914, kiedy to prywatna destylarnia Sura Bangyikhan została znacjonalizowana przez tajski rząd. Od tego momentu Departament Akcyz przejął odpowiedzialność za produkcję i dystrybucję alkoholi, co doprowadziło do stworzenia nowej mieszanki o nazwie "Chiang-Chun." Ostatecznie opracowano unikalny trunek, wzbogacony ziołami i przyprawami, zmniejszając zależność Tajlandii od importowanej whisky.

Nazwa "Mekhong" powstała za rządów marszałka polnego Plaek Pibulsongkram, zainspirowana patriotyczną piosenką napisaną przez Luanga Wichitwathakana podczas wojny indochińskiej. Mekhong jest produkowany z trzciny cukrowej/melasy i ryżu, a jego smak wzbogacany jest lokalnymi ziołami oraz przyprawami. Trunek jest destylowany, mieszany i butelkowany w destylarni Bangyikhan w Bangkoku. Zawiera 35% alkoholu objętościowo i jest popularnym składnikiem koktajli, takich jak "Thai Sabai."

Mekhong zdobył również swoje miejsce w kulturze popularnej, pojawiając się w piosenkach zespołów The Pogues i The Refreshments, co podkreśla jego wpływ na świat muzyki. The Refreshments mają nawet piosenkę zatytułowaną "Mekhong" która opowiada historię osadzoną w barze w Bangkoku, oddając esencję tętniącej życiem atmosfery miasta.