Cuchuflí

Cuchuflí ist in Chile und Argentinien eine beliebte Süßigkeit. In Form eines Röhrchens ähneln sie den Barquillos und werden aus einfachen Zutaten wie Zucker, Eiweiß, Mehl, Butter und Vanille hergestellt. Die wahre Magie entfaltet sich jedoch durch die Füllung, die oft aus Dulce de Leche oder anderen köstlichen, süßen Cremes besteht. Man kann Cuchuflí praktisch überall finden – in Supermärkten, lokalen Geschäften, Bäckereien und sogar bei Straßenhändlern und Strandverkäufern. Für zusätzlichen Genuss sind einige Varianten mit Schokolade überzogen.