Chocolate crackles

Schokoladen-Knuspereien sind eine beliebte Leckerei für Kinder in Australien und Neuseeland, besonders bei Geburtstagsfeiern und Schulveranstaltungen. Diese köstlichen Snacks gibt es seit mindestens Dezember 1937, als sie erstmals in The Australian Women's Weekly erschienen. Die Hauptzutat ist Rice Bubbles, ein beliebtes Frühstückszerealien, während gehärtetes Kokosöl, wie Copha, alles zusammenhält, da es bei Raumtemperatur fest bleibt. Das Beste daran? Man muss sie nicht backen, was sie zu einer perfekten Aktivität für Kinder macht.

Hier ist, was Sie benötigen, um Schokoladen-Knuspereien herzustellen: Pflanzenfett, Puderzucker, Kakao, getrocknete Kokosnuss und entweder Rice Bubbles oder Coco Pops. Zuerst das gehärtete Öl schmelzen und mit den trockenen Zutaten vermengen. Dann die Mischung in Muffinförmchen füllen und fest werden lassen, in der Regel im Kühlschrank.

Lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Zubereitung von Schokoladen-Knuspereien freien Lauf. Sie können Rosinen, Schokoladenstückchen, Mini-Marshmallows oder sogar Erdnussbutter für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. Wenn Sie keine Rice Bubbles haben, probieren Sie es mit Cornflakes oder knusprigen gebratenen Nudeln aus. Und wenn Sie möchten, können Sie das gehärtete Kokosöl durch geschmolzene Schokolade oder ungehärtetes Kokosöl ersetzen. Guten Appetit!