Frog cake

Der Froschkuchen ist ein entzückendes Dessert, das seit 1922 die Gaumen verzaubert, dank der kreativen Köpfe der Bäckerei Balfours. Diese süße Delikatesse hat die Form eines putzigen Froschkopfes und bietet eine köstliche Kombination aus Biskuitteig, Sahne und Fondant.

Als der Froschkuchen erstmals die Bühne betrat, war er nur in Grün erhältlich. Mit der Zeit führte Balfours jedoch braune und rosa Varianten ein, zusätzlich zu Sondereditionen für verschiedene Jahreszeiten und Anlässe. Dieser Kuchen ist mehr als nur ein Dessert; er ist ein Kulturgut Südaustraliens. Tatsächlich wurde er im Jahr 2001 als "Südaustralisches Kulturerbe-Ikone" ausgezeichnet.

Bemerkenswert ist, dass das Rezept für den Froschkuchen seit dem ersten Tag unverändert geblieben ist. Jeder Kuchen wird immer noch sorgfältig von Hand gefertigt, mit einer Marmeladenfüllung, einem großzügigen Sahneklecks und den charakteristischen Fondantaugen, die ihm seinen charmanten Charakter verleihen. Die Inspiration für diese Delikatesse stammt aus der europäischen Konditoreikunst, und sie ist seither in Südaustralien ein Hit. Ihre Beliebtheit hat sich sogar auf andere Teile Australiens ausgeweitet.

Der Froschkuchen ist nicht nur ein beliebter Snack; er ist auch ein Symbol des südaustralischen Stolzes. Er wird genutzt, um den Staat zu repräsentieren, und erlebt häufig einen Verkaufsanstieg bei großen Veranstaltungen. Um sein einzigartiges Design und seinen Namen zu schützen, hat Balfours den Froschkuchen als Warenzeichen registriert.