Fakten über: Marron
Marron sind zwei Arten von Flusskrebsen, die in Westaustralien heimisch sind: der vom Aussterben bedrohte Cherax tenuimanus und der häufiger vorkommende Cherax cainii. Früher nahm man an, dass sie zur selben Art gehören, jedoch werden sie inzwischen von Wissenschaftlern als separate Arten anerkannt. Marron gelten als Gourmet-Delikatesse, was dazu geführt hat, dass sie nicht nur in Westaustralien, sondern landesweit gezüchtet werden.
1996 produzierten australische Farmen etwa 30 Tonnen Marron. Das Freizeitangeln auf Marron in Westaustralien unterliegt strengen Vorschriften, einschließlich einer kurzen Angelsaison, zwingend erforderlichen Genehmigungen und Größenbeschränkungen, um die Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
Interessanterweise haben Marron auch den Weg nach Kangaroo Island in Südaustralien gefunden, wo sie kommerziell gezüchtet werden. Dort haben sie sogar in einigen lokalen Gewässern wilde Populationen etabliert.