Currywurst

Currywurst ist ein beliebtes deutsches Fast Food, das aus gedämpfter und gebratener Schweinswurst besteht, die in mundgerechte Stücke geschnitten, mit Curryketchup übergossen und mit Currypulver bestreut wird. Häufig wird sie zusammen mit Pommes Frites serviert. Dieses ikonische Gericht wurde 1949 von Herta Heuwer in Berlin kreiert, die ihre einzigartige Sauce, "Chillup" genannt, 1951 sogar patentieren ließ.

Currywurst findet man überall in Deutschland, insbesondere in Städten wie Berlin, Hamburg und im gesamten Ruhrgebiet. Jede Region hat möglicherweise ihre eigene Variante, indem sie unterschiedliche Wurstsorten und Variationen in den Saucenzutaten verwendet. Laut dem Deutschen Currywurst Museum verzehren die Deutschen etwa 800 Millionen Currywürste pro Jahr.

Currywurst ist nicht nur ein köstlicher Snack; sie ist ein kulturelles Symbol in Deutschland. Der ehemalige Bundeskanzler Gerhard Schröder ist bekannt dafür, ein großer Fan zu sein. Das Gericht hat seinen Weg in die Musik und Literatur gefunden und verfügt sogar über ein eigenes Museum. Das Deutsche Currywurst Museum in Berlin, das 2009 eröffnet wurde, zieht jährlich rund 350.000 Besucher an. Zum 70. Jahrestag der Currywurst im Jahr 2019 hat die Berliner Staatliche Münze sogar eine spezielle Gedenkmünze herausgegeben.