Chicken tatsuta

Chicken Tatsuta ist ein köstliches japanisches Brathähnchen, das sicherlich ein Highlight in Ihrer Küche werden wird. Bei diesem Gericht dreht sich alles darum, das Huhn zu marinieren, um ihm tiefen Geschmack zu verleihen, und es anschließend goldbraun und knusprig zu frittieren. Der Name "Tatsuta" leitet sich von der speziellen Zubereitungsmethode ab, bei der japanisches Katakuriko (Kartoffelstärke) vor dem Braten auf das Fleisch gestreut wird. Keine Sorge, falls Sie kein Katakuriko finden; Maisstärke eignet sich genauso gut.

Doch Huhn ist hier nicht der einzige Hauptdarsteller – Tatsuta kann ebenso gut mit Schweinefleisch oder Makrele zubereitet werden, wenn Ihnen der Sinn nach Abwechslung steht. Und wenn Sie auf der Suche nach einer originellen und schmackhaften Mittagsoption sind, probieren Sie Tatsuta in einem Sandwich oder Brötchen. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit eignet!