Fakten über: Tekkadon
Tekkadon ist ein delikates japanisches Gericht, das zur Donburi-Familie gehört, was im Wesentlichen eine Schüssel Reis mit verschiedenen Belägen bedeutet. Das Besondere an Tekkadon ist seine Hauptzutat: dünn geschnittenes, rohes Thunfisch-Sashimi. Für diejenigen, die es gerne etwas schärfer mögen, gibt es auch eine pikante Variante, die scharfe Zutaten und eine würzige Orangensauce kombiniert, oft garniert mit Frühlingszwiebeln.